吴冕

视频简介

滨野谦太主演的电视剧，将西村淳的同名随笔集搬上了银屏。富士圆顶基地位于南极冰原上的第二高冰穹，海拔3800米，平均气温零下54度，被称为世界上观测条件最为严酷的地带。由7位男性组成的第38次南极科考队将在此进行为期一年的科考生活。在狭小的生存空间中，欢笑与泪水交融，唯一的乐趣就是大厨西村为大家做的美味料理。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。