雪在烧未删减完整版
2002
9 年前
视频简介
开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐，展现宋菜对开封饮食文化的影响，还原宋菜做法，再现东京风华。。“龙虎武师”，亦称“武行”，泛指电影中的武打演员。战争年代，戏班从北方迁到南方，再辗转来到香港。戏曲科班出身的武行少年练得一身硬桥硬马的功夫，随着最新娱乐形式的兴起，戏班少年自然而然成为电影行业的生力军。在香港电影的黄金年代，一代代龙虎武师为香港电影的辉煌立下汗马功劳，然后因为他们更多时候作为替身或者躲在摄像机之后，所以普通观众很少能知道这些武师的名字以及背后的故事。哪怕之后蜚声国际的成龙、洪金宝、刘家良、袁和平、钱嘉乐、元华、元彪等人，他们的成功背后又有多少人在默默付出。 曾经的辉煌而今成为一抹余晖，而龙虎武师顽强拼搏、勇攀高峰的精神依然传承至今。。
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